Ciecierzyca to jeden z ulubionych składników zwolenników diety wegańskiej. Mi osobiście długo wydawała się mdła. Dopiero ten przepis pozwolił mi w pełni docenić cieciorkę. Ten gulasz to pełna aromatu, sycąca i satysfakcjonująca potrawa nie tylko dla wegan. Czytaj dalej
Eggs Benedict to jedna z klasycznych potraw kuchni amerykańskiej. Jest to danie śniadaniowe, ale w eleganckim wydaniu. Przy czym wykonywane jest z łatwo dostępnych produktów. Jak zatem przyrządzić słynne jajka po benedyktyńsku? Oto przepis. Czytaj dalej
Grochówka, czyli zupa z grochu, to danie, które cieszy się dużą popularnością nie tylko w Polsce, ale także w Szwecji. Właśnie szwedzki przepis na grochówkę należy do moich ulubionych. Jest to zupa bardzo esencjonalna i sycąca. Czytaj dalej
Szukasz przepisu na danie, które można wykonać z tego co się ma w spiżarni i które jest pełne smaku? Jeśli tak, ten gulasz jest dla ciebie. Jego podstawą są różne gatunki fasoli z puszki. Nie obawiajcie się jednak – danie wcale nie jest ciężkie, za to aromatyczne i proste w przygotowaniu. Czytaj dalej
Sernik nowojorski to klasyczny deser kuchni amerykańskiej, a konkretnie Nowego Jorku. Spośród innych serników wyróżnia się wyjątkową kremowością i delikatnością. Jego przyrządzenie wbrew pozorom nie jest trudne. Warto jednak pamiętać o kilku zasadach. Czytaj dalej
Jeśli szukasz przepisu na ciasto z makiem, repertuar jest znacznie szerszy niż tradycyjny makowiec. Ta propozycja jest lekko, pełna smaki i szybka w przyrządzeniu. Moje proste ciasto z makiem będzie idealne na wiosnę czy zbliżającą się Wielkanoc. Czytaj dalej
Czy frytki mogą być zdrowe? Tak, o ile wykona się je z lekkiej cukinii i upiecze zamiast smażyć. W takiej odsłonie nie tylko będą lepsze dla naszego zdrowi, ale i podniebienia. Dzięki dodatkowi parmezanu nabierają smaku i trudno się im oprzeć. Poznajcie przepis na zdrowe frytki z cukinii. Czytaj dalej
Tapenada to pasta z oliwek, w której kumulują się śródziemnomorskie smaki. Jest wyrazista, pełna smaków i aromatyczna, a wszystko to zasługa odpowiednio dobranych składników. Warto dowiedzieć się więcej o tym przysmaku. Przepis na domową tapenadę. Czytaj dalej
Bułeczki z bekonem to wariacja na temat brytyjskich scones, które tradycyjne wypiekane są na słodko. Stanowią doskonałą słoną przekąskę na co dzień i na przyjęcia. Mogą też stanowić dodatek do mięs. Są dość sycące, a jednocześnie szybkie i łatwe do przyrządzenia. Czytaj dalej
Pecan pie jest tym dla Amerykanów, czym szarlotka dla Polaków. To jedno z tych klasycznych ciast, które przyrządza się na wszystkie najważniejsze święta, w tym Dzień Dziękczynienia oraz Boże Narodzenia. Poniżej znajdziecie krótką historię tego ciasta oraz tradycyjny przepis. Czytaj dalej
Pancakes choć są niezaprzeczalnie pyszne, to jednak niekoniecznie najzdrowsze na śniadanie. Dlatego mam dla nich znakomitą alternatywę – bananowe placuszki. Są jeszcze prostsze do zrobienia i można je jeść z różnymi dodatkami. A przy okazji są znacznie lżejsze od standardowych naleśników. Czytaj dalej
Stosunkowo od niedawna na polskich stołach można spotkać bataty, czyli słodkie ziemniaki. Szczególnie popularne są one w Amerykach. Stamtąd też pochodzą najpopularniejsze metody i przyrządzania. W USA najczęściej bataty podaje się w formie puree. Poznajcie sprawdzony przepis. Czytaj dalej
Jesień to sezon na jabłka. Warto to wykorzystać i przyrządzić z nimi ciasto. Jeśli jednak nie macie ochoty na tradycyjną szarlotkę, koniecznie wypróbujcie crostatę. Jest to rodzaj rustykalnej tarty wywodzącej się z Włoch. Jest prosta w wykonaniu i bogata w smaku, w sam raz na jesienne wieczory. Czytaj dalej
Domowe krakersy z parmezanem i tymiankiem to doskonała przystawka na przyjęcia, ale też idealna przekąska między posiłkami. Same w sobie smakują znakomicie – na poły wytrawnie, na poły swojsko, ale też świetnie komponują się z dipami czy serami. Są proste, pyszne i można je zrobić z dużym wyprzedzeniem. Czytaj dalej
Póki jeszcze trwa sezon na cukinię, polecam wam tę prostą, a zarazem wytrawną tarę. Przyrządzana na kruchym spodzie, w połączeniu z kozim serem smakuje wyśmienicie. To dobry pomysł na obiad, lunch czy kolację. Poznajcie przepis. Czytaj dalej
Gdy bierze cię ochota na coś słodkiego, ta tarta sprawdzi się idealnie. Robi się ją bowiem bardzo szybko, nie wymaga wielkich umiejętności i można ją łatwo dostosować do własnego gustu. Jest to tarta z owocami, które można dobierać wedle własnego uznania. Poznajcie przepis na ten przysmak. Czytaj dalej
Masz już dość klasycznej pomidorowej? Ta zupa z pomidorów wyniesie ją na zupełnie inny poziom. Ma kremową konsystencję, świeżość pomidorów, nutę słodyczy i ostrości w jednym. Wszystko to zasługa sposobu przyrządzenia i odpowiednich przypraw. Poznajcie przepis na najlepszą zupę z pieczonych pomidorów. Czytaj dalej
Finger sandwiches to popularne w Wielkiej Brytanii i USA małe kanapeczki podawane zazwyczaj do popołudniowej herbatki i na podwieczorkach. Uchodzą za eleganckie, mimo iż są niezwykle proste w wykonaniu. Dla mnie to idealne przekąski na piknik i zwykłe spotkanie ze znajomymi. Czytaj dalej
W setkach amerykańskich filmów można zobaczyć scenę, jak dzieci sprzedają domową lemoniadę. To niemal tradycja w USA. Tam jest to tradycyjny napój, który jest idealny na lato – doskonale orzeźwia, chłodzi i gasi pragnienie. Poznajcie przepis na lemoniadę, nawet dla tych, co nie przepadają za cytrynami. Czytaj dalej
Ciasto cytrynowe to dość popularny wypiek. Przeważnie przybiera postać biszkoptu bądź ciasta ucieranego o smaku cytrynowym. Kwadraciki są inne – na kruchym spodzie mamy kremową warstwę o bogatym smaku. Sam przepis jest prosty, a wykonanie szybkie i bezproblemowe. W zamian mamy smaczne i zaskakujące ciasto. Czytaj dalej
Jestem Ania, a to moje miejsce w internecie. Learning from Hollywood, czyli ucząc się od Hollywood, to blog o wnętrzach, domu, stylu życia i poszukiwaniu inspiracji, głównie w kinie, ale nie tylko. Czytaj więcej >>
