Eggs Benedict to jedna z klasycznych potraw kuchni amerykańskiej. Jest to danie śniadaniowe, ale w eleganckim wydaniu. Przy czym wykonywane jest z łatwo dostępnych produktów. Jak zatem przyrządzić słynne jajka po benedyktyńsku? Oto przepis. Czytaj dalej
Penne alla vodka zostało niedawno spopularyzowane przez modelkę Gigi Hadid. Jednak dla mieszkańców USA potrawa ta nie jest niczym nowym. Jest to bowiem klasyka kuchnia włosko-amerykańskiej. Poznajcie przepis na ten pyszny makaron. Czytaj dalej
Jeśli lubicie masło orzechowe tak jak ja, to ciasto powinno przypaść wam do gustu. Ma formę musu na chrupiącym spodzie, a całość jest pokryta czekoladową polewą. Autorem przepisu jest Dominique Ansel, a całość jest celebracją masła orzechowego. Czytaj dalej
Brukselkę zazwyczaj jemy gotowaną ewentualnie pieczoną. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby spożywać ją surową. Właśnie w takiej postaci stanowi podstawę tej sałatki. Jest to jeden z tych przepisów, które można łatwo modyfikować i dostosowywać do własnych upodobań. Czytaj dalej
Kuchnia amerykańska obfituje w liczne ciasta i desery. Jednym z klasycznych wypieków jest Boston cream pie. Zgodnie z nazwą ciasto narodziło się w Bostonie i składa się z trzech elementów. Poznajcie oryginalny przepis. Czytaj dalej
Omlet ze szpinakiem to idealny przepis na śniadanie, choć prawdopodobnie sprawdzi się też na lunch i kolację. Jest smaczny, zdrowy i prosty w przygotowaniu. Polecam w szczególności na weekendowe śniadania, które uczyni bardziej odświętnymi. Czytaj dalej
Hash browns to amerykańska potrawa śniadaniowa. Jest to nic innego jak smażone ziemniaki, które najczęściej podaje się z jajkami sadzonymi i bekonem. Do pewnego stopnia można je porównać do naszych plasków ziemniaczanych, choć różnić między tymi daniami jest sporo. Czytaj dalej
Sezon jesienno-zimowy dla mnie zawsze oznacza wieczory filmowe spędzone w domu. Dlatego specjalnie na te nadchodzące seanse przygotowałam zestawienie zdrowych przekąsek, które można przegryzać bez poczucia winy. Spróbujcie wszystkich. Czytaj dalej
Masz ochotę na coś słodkiego do codziennej kawy? To ciasto sprawdzi się idealnie. Miękkie wnętrz o delikatnym smaku z nutą cynamonu, przyjemnie kontrastuje z chrupiącą posypką. Do tego robi się je szybko i prosto – w sam raz na codzienną przekąską. Czytaj dalej
Ciecierzyca to jeden z ulubionych składników zwolenników diety wegańskiej. Mi osobiście długo wydawała się mdła. Dopiero ten przepis pozwolił mi w pełni docenić cieciorkę. Ten gulasz to pełna aromatu, sycąca i satysfakcjonująca potrawa nie tylko dla wegan. Czytaj dalej
Grochówka, czyli zupa z grochu, to danie, które cieszy się dużą popularnością nie tylko w Polsce, ale także w Szwecji. Właśnie szwedzki przepis na grochówkę należy do moich ulubionych. Jest to zupa bardzo esencjonalna i sycąca. Czytaj dalej
Szukasz przepisu na danie, które można wykonać z tego co się ma w spiżarni i które jest pełne smaku? Jeśli tak, ten gulasz jest dla ciebie. Jego podstawą są różne gatunki fasoli z puszki. Nie obawiajcie się jednak – danie wcale nie jest ciężkie, za to aromatyczne i proste w przygotowaniu. Czytaj dalej
Sernik nowojorski to klasyczny deser kuchni amerykańskiej, a konkretnie Nowego Jorku. Spośród innych serników wyróżnia się wyjątkową kremowością i delikatnością. Jego przyrządzenie wbrew pozorom nie jest trudne. Warto jednak pamiętać o kilku zasadach. Czytaj dalej
Jeśli szukasz przepisu na ciasto z makiem, repertuar jest znacznie szerszy niż tradycyjny makowiec. Ta propozycja jest lekko, pełna smaki i szybka w przyrządzeniu. Moje proste ciasto z makiem będzie idealne na wiosnę czy zbliżającą się Wielkanoc. Czytaj dalej
Czy frytki mogą być zdrowe? Tak, o ile wykona się je z lekkiej cukinii i upiecze zamiast smażyć. W takiej odsłonie nie tylko będą lepsze dla naszego zdrowi, ale i podniebienia. Dzięki dodatkowi parmezanu nabierają smaku i trudno się im oprzeć. Poznajcie przepis na zdrowe frytki z cukinii. Czytaj dalej
Tapenada to pasta z oliwek, w której kumulują się śródziemnomorskie smaki. Jest wyrazista, pełna smaków i aromatyczna, a wszystko to zasługa odpowiednio dobranych składników. Warto dowiedzieć się więcej o tym przysmaku. Przepis na domową tapenadę. Czytaj dalej
Bułeczki z bekonem to wariacja na temat brytyjskich scones, które tradycyjne wypiekane są na słodko. Stanowią doskonałą słoną przekąskę na co dzień i na przyjęcia. Mogą też stanowić dodatek do mięs. Są dość sycące, a jednocześnie szybkie i łatwe do przyrządzenia. Czytaj dalej
Pecan pie jest tym dla Amerykanów, czym szarlotka dla Polaków. To jedno z tych klasycznych ciast, które przyrządza się na wszystkie najważniejsze święta, w tym Dzień Dziękczynienia oraz Boże Narodzenia. Poniżej znajdziecie krótką historię tego ciasta oraz tradycyjny przepis. Czytaj dalej
Pancakes choć są niezaprzeczalnie pyszne, to jednak niekoniecznie najzdrowsze na śniadanie. Dlatego mam dla nich znakomitą alternatywę – bananowe placuszki. Są jeszcze prostsze do zrobienia i można je jeść z różnymi dodatkami. A przy okazji są znacznie lżejsze od standardowych naleśników. Czytaj dalej
Stosunkowo od niedawna na polskich stołach można spotkać bataty, czyli słodkie ziemniaki. Szczególnie popularne są one w Amerykach. Stamtąd też pochodzą najpopularniejsze metody i przyrządzania. W USA najczęściej bataty podaje się w formie puree. Poznajcie sprawdzony przepis. Czytaj dalej
Jestem Ania, a to moje miejsce w internecie. Learning from Hollywood, czyli ucząc się od Hollywood, to blog o wnętrzach, domu, stylu życia i poszukiwaniu inspiracji, głównie w kinie, ale nie tylko. Czytaj więcej >>
