Tortilla de patatas to jeden z klasyków kuchni hiszpańskiej. Jest to odmiana omletu z ziemniakami. Potrawa ta bywa elementem tapas bądź funkcjonuje jako samodzielne danie. Omlet odgrywa pewną rolę w ostatnim filmie Pedro Almodovara, „Matki równoległe”. Poznajcie przepis na tortilla de patatas. Czytaj dalej
Eggs Benedict to jedna z klasycznych potraw kuchni amerykańskiej. Jest to danie śniadaniowe, ale w eleganckim wydaniu. Przy czym wykonywane jest z łatwo dostępnych produktów. Jak zatem przyrządzić słynne jajka po benedyktyńsku? Oto przepis. Czytaj dalej
Omlet ze szpinakiem to idealny przepis na śniadanie, choć prawdopodobnie sprawdzi się też na lunch i kolację. Jest smaczny, zdrowy i prosty w przygotowaniu. Polecam w szczególności na weekendowe śniadania, które uczyni bardziej odświętnymi. Czytaj dalej
Hash browns to amerykańska potrawa śniadaniowa. Jest to nic innego jak smażone ziemniaki, które najczęściej podaje się z jajkami sadzonymi i bekonem. Do pewnego stopnia można je porównać do naszych plasków ziemniaczanych, choć różnić między tymi daniami jest sporo. Czytaj dalej
Kuchnia amerykańska słynie z burgerów, steków i hot-dogów. Stąd pojawia się pytanie, co Amerykanie jedzą na śniadanie? Okazuje się, że repertuar potraw śniadaniowych jest całkiem szeroki, przy czym mieszkańcy USA nie zawsze wybierają najlepsze opcje. Czytaj dalej
Pancakes choć są niezaprzeczalnie pyszne, to jednak niekoniecznie najzdrowsze na śniadanie. Dlatego mam dla nich znakomitą alternatywę – bananowe placuszki. Są jeszcze prostsze do zrobienia i można je jeść z różnymi dodatkami. A przy okazji są znacznie lżejsze od standardowych naleśników. Czytaj dalej
Pancakes z masłem i syropem klonowym to typowe śniadanie w USA. Można je zjeść w setkach jadłodajni, restauracji i kawiarni. Te puszyste amerykańskie naleśniki to jeden z symboli tamtejszej kuchni. Choć powstało wiele wariacji na ich temat, to klasyczne pancakes nie mogą się równać z żadnymi innymi. Czytaj dalej
