Dzień Dziękczynienia, czyli Thanksgiving Day, to najbardziej amerykańskie ze wszystkich świąt. Upamiętnia bowiem pierwsze udane żniwa pierwszych osadników, którzy przybyli na nowy ląd. Tego dnia Amerykanie okazują wdzięczność za to, co mają. Z Dniem Dziękczynienia wiąże się wiele zwyczajów i tradycji. Jedzenie odgrywa wśród nich ważną rolę. Czytaj dalej
Apple pie to zapewne najbardziej znany amerykański deser, ale nie jedyny. Amerykanie lubią słodkie smaki i to widać w ich narodowej kuchni. Obfituje ona w ciasta z kremem, tarty, owocowe przysmaki i mnóstwo czekolady. Poznaj 25 klasycznych amerykańskich deserów, których warto spróbować choć raz w życiu. Czytaj dalej
Nowy Jork to amerykańska kulinarna ikona. To tu swoje restauracje mają najlepsi szefowie kuchni na świecie i tu mieszają się smaki z całego globu. Jednak typowo nowojorskie potrawy, wcale nie są tak wyszukane, jakby się mogło wydawać. Niemniej trzeba je po prostu zjeść, będąc w Nowym Jorku. Czytaj dalej
Amerykański Dzień Niepodległości to najważniejsze święto w USA. Jest obchodzone bardzo hucznie. Jedną z tradycji tego dnia są pikniki, w których biorą udział całe rodziny. Co się je podczas tych spotkań? Amerykanie upodobali sobie w szczególności kilka potraw. Stały się one częścią tradycji. Czytaj dalej
Wśród najpopularniejszych potraw w USA są nie tylko hamburgery i frytki. Na co dzień Amerykanie jedzą nieco inaczej, niż można by sądzić po ofercie fast foodów. Cenią proste domowe jedzenie, szybkie dania i kulinarne nowinki. Poznaj potrawy, które najczęściej jedzą Amerykanie. Czytaj dalej
Sernik nowojorski to klasyczny deser kuchni amerykańskiej, a konkretnie Nowego Jorku. Spośród innych serników wyróżnia się wyjątkową kremowością i delikatnością. Jego przyrządzenie wbrew pozorom nie jest trudne. Warto jednak pamiętać o kilku zasadach. Czytaj dalej
W USA Wielkanoc nie jest tak uroczyście obchodzona jak w Europie. Za to jest to święto rodzinne, podczas którego serwowany jest uroczysty obiad. Co Amerykanie jedzą na Wielkanoc? Poznajcie typowy jadłospis w tym dniu. Czytaj dalej
Kuchnia amerykańska jest dużo bardziej różnorodna niż mogłoby się wydawać. W końcu to rozległy kraj, którego scena kulinarna podlegała i podlega różnorodnym wpływom. Zebrałam 50 najpopularniejszych potraw Stanów Zjednoczonych – po jednej na każdy stan. Czytaj dalej
Boże Narodzenie kojarzy się przede wszystkim z pierniczkami. Jednak tradycyjnych przepisów na ciasteczka jest znacznie więcej. Wśród nich są kruche Cranberry Noels z żurawiną i pistacjami, które spopularyzowała Martha Stewart. Zdecydowanie są warte uwagi. Czytaj dalej
Zapomnijcie o hamburgerach i nowojorskiej pizzy. Kuchnia amerykańska jest znaczeni bogatsza niż mogłoby się wydawać. Te mało znane, a warte uwagi potrawy, są na to najlepszym dowodem. Poznajcie je wszystkie. Czytaj dalej
Burger to klasyk kuchni amerykańskiej, który opanował świat. Podbił także polskie podniebienia, o czym świadczą coraz liczniejsze burgerownie, które na głowę biją wszelkie fast foody. Jeśli masz ochotę na sycące mięso w bułce, ten przewodnik jest dla ciebie. Oto 10 miejsc, gdzie serwują najlepsze burgery w Warszawie. Nie możesz ich przegapić. Czytaj dalej
Strasznie pyszne ciasteczka to mój ulubiony element Halloween. Rozpływają się w ustach i świetnie wyglądają. Sprawdzą się na przyjęciach, dla dzieci pukających do drzwi i krzyczących „trick or treat”, jak i zupełnie bez okazji. Halloween to wszak tylko dobry pretekst, żeby je upiec. Czytaj dalej
Knysze to przysmak kuchni żydowskiej, który narodził się w Polsce. Do USA zawędrował wraz z wielką falą żydowskich emigrantów. Ziemniaczane kule w cieście stały się jednym z kulinarnych symboli Nowego Jorku. Czytaj dalej
To wyjątkowo proste amerykańskie ciasto to powszechna przekąska w USA. W smaku można je porównać do słynnych chocolate chip cookies z dodatkiem płatków owsianych. Poznajcie przepis na ciasto nazwane imieniem Davy Crocketta. Czytaj dalej
Food truck to dla Europejczyków stosunkowo nowa idea żywienia. W Stanach to codzienność, o której opowiada ostatni film Jona Favreau „Szef”. Komedia przybliża kulturę ulicznego jedzenia, która jest czymś więcej niż tylko tanim sposobem odżywiania. Czytaj dalej
Eggs Benedict to jedna z klasycznych potraw kuchni amerykańskiej. Jest to danie śniadaniowe, ale w eleganckim wydaniu. Przy czym wykonywane jest z łatwo dostępnych produktów. Jak zatem przyrządzić słynne jajka po benedyktyńsku? Oto przepis. Czytaj dalej
Kanapki, a w zasadzie sandwiche, to jedna z podstaw amerykańskiej kuchni. Wyglądają one zgoła inaczej niż polskie kanapki serwowane przeważnie na śniadanie. Te z USA stanowią dużo bardziej złożone i zdecydowanie smaczniejsze kompozycje. Czytaj dalej
Penne alla vodka zostało niedawno spopularyzowane przez modelkę Gigi Hadid. Jednak dla mieszkańców USA potrawa ta nie jest niczym nowym. Jest to bowiem klasyka kuchnia włosko-amerykańskiej. Poznajcie przepis na ten pyszny makaron. Czytaj dalej
Kuchnia amerykańska obfituje w liczne ciasta i desery. Jednym z klasycznych wypieków jest Boston cream pie. Zgodnie z nazwą ciasto narodziło się w Bostonie i składa się z trzech elementów. Poznajcie oryginalny przepis. Czytaj dalej
Kuchnia amerykańska nie jest jednorodna, a dowodem na to jest Tex Mex. Jest to kulinarne skrzyżowanie Meksyku z Teksasem. Można też zaryzykować stwierdzenie, że jest to zamerykanizowana kuchnia meksykańska. Warto przyjrzeć się jej bliżej, bo ma wiele smakołyków do zaoferowania. Czytaj dalej
