To wyjątkowo proste amerykańskie ciasto to powszechna przekąska w USA. W smaku można je porównać do słynnych chocolate chip cookies z dodatkiem płatków owsianych. Poznajcie przepis na ciasto nazwane imieniem Davy Crocketta. Czytaj dalej
Jeśli lubicie masło orzechowe tak jak ja, to ciasto powinno przypaść wam do gustu. Ma formę musu na chrupiącym spodzie, a całość jest pokryta czekoladową polewą. Autorem przepisu jest Dominique Ansel, a całość jest celebracją masła orzechowego. Czytaj dalej
Kuchnia amerykańska obfituje w liczne ciasta i desery. Jednym z klasycznych wypieków jest Boston cream pie. Zgodnie z nazwą ciasto narodziło się w Bostonie i składa się z trzech elementów. Poznajcie oryginalny przepis. Czytaj dalej
Masz ochotę na coś słodkiego do codziennej kawy? To ciasto sprawdzi się idealnie. Miękkie wnętrz o delikatnym smaku z nutą cynamonu, przyjemnie kontrastuje z chrupiącą posypką. Do tego robi się je szybko i prosto – w sam raz na codzienną przekąską. Czytaj dalej
Sernik nowojorski to klasyczny deser kuchni amerykańskiej, a konkretnie Nowego Jorku. Spośród innych serników wyróżnia się wyjątkową kremowością i delikatnością. Jego przyrządzenie wbrew pozorom nie jest trudne. Warto jednak pamiętać o kilku zasadach. Czytaj dalej
Jeśli szukasz przepisu na ciasto z makiem, repertuar jest znacznie szerszy niż tradycyjny makowiec. Ta propozycja jest lekko, pełna smaki i szybka w przyrządzeniu. Moje proste ciasto z makiem będzie idealne na wiosnę czy zbliżającą się Wielkanoc. Czytaj dalej
Ta tarta to klasyczny szwajcarski wypiek. W kruchym cieście zamknięte są karmelizowane orzechy włoskie. Ciasto to można spotkać pod dwiema nazwami Bündner Nusstorte lub Engadiner Nusstorte. Jeśli tak jak ja, macie nadmiar orzechów, to jest doskonały sposób na ich wykorzystanie. Czytaj dalej
Pecan pie jest tym dla Amerykanów, czym szarlotka dla Polaków. To jedno z tych klasycznych ciast, które przyrządza się na wszystkie najważniejsze święta, w tym Dzień Dziękczynienia oraz Boże Narodzenia. Poniżej znajdziecie krótką historię tego ciasta oraz tradycyjny przepis. Czytaj dalej
Gdy bierze cię ochota na coś słodkiego, ta tarta sprawdzi się idealnie. Robi się ją bowiem bardzo szybko, nie wymaga wielkich umiejętności i można ją łatwo dostosować do własnego gustu. Jest to tarta z owocami, które można dobierać wedle własnego uznania. Poznajcie przepis na ten przysmak. Czytaj dalej
Ciasto cytrynowe to dość popularny wypiek. Przeważnie przybiera postać biszkoptu bądź ciasta ucieranego o smaku cytrynowym. Kwadraciki są inne – na kruchym spodzie mamy kremową warstwę o bogatym smaku. Sam przepis jest prosty, a wykonanie szybkie i bezproblemowe. W zamian mamy smaczne i zaskakujące ciasto. Czytaj dalej
To ciasto czy też torcik jest pochodzenia francuskiego. Być może stąd ma lekką konsystencję i pełen wdzięku wygląd. Jak na francuskie desery przystało, wymaga też nieco zachodu, jest bowiem dość czasochłonne. Efekt jest jednak wart wysiłku. Charlotte to wyjątkowy przysmak, który będzie ozdobą każdego stołu. Czytaj dalej
Ciasto marchewkowe stało się modne kilka lat temu. Trudno się dziwić, to pyszne i szybkie ciasto obok słodyczy ma także nieco witamin. Dzięki temu można je zajadać z mniejszymi wyrzutami sumienia niż inne słodkości. Marchew obok karotenu i koloru nadaje mu wilgotnej konsystencji. To wszystko sprawia, że można je jeść bez przerwy i nie mieć dość. Czytaj dalej
Ciasto czekoladowe z kremem to zawsze dobry wybór. Nie jest tak ciężkie jak brownie, ma głęboki smak, lekką konsystencję i słodki krem. Do tego jest wyjątkowo łatwe do wykonania, wymaga jedynie nieco czasu, gdyż przed położeniem kremu placki muszą być zupełnie zimne. Przekonaj się. Poznaj przepis na proste ciasto czekoladowe z kremem. Czytaj dalej
Pumpkin pie, czyli placek z dyni, to jeden z najpopularniejszych jesiennych deserów w USA. Jest też tradycyjnie serwowanym daniem podczas obchodów Dnia Dziękczynienia. Bez niego żaden świąteczny stół nie jest kompletny. Zobaczcie, jak upiec klasyczny amerykański pumpkin pie. Czytaj dalej
Tarta Tatin, czyli odwrócona tarta z jabłkami, to absolutny klasyk kuchni francuskiej. Przepis na to ciasto narodził się prawdopodobnie z przypadku, być może z błędu, a jednak podbił nie tylko Francję, ale i cały świat. Poznajcie sekret tarty Tatin. Czytaj dalej
Najlepszy przepis na jesienny deser – pełne przypraw ciasto z jabłkami przekładane kremem z brązowego masła i z karmelem. Ma niezwykle bogaty smak, który zawdzięcza specjalnej metodzie przyrządzania. Trudno sobie wręcz wyobrazić jesień bez tego ciasta. Poznajcie przepis. Czytaj dalej
Chlebek bananowy to jedna z najlepszych przekąsek, jakie istnieją. Jest słodki, ale nie za bardzo, sycący, ale nie ciężki i zwyczajnie pyszny. Ten przepis na chlebek bananowy wygrywa ze wszystkimi innymi. Jest wyjątkowo prosty i zawsze się udaje, bez wyjątków. Przekonajcie się sami. Zapraszam do pieczenia. Czytaj dalej
Key lime pie to tradycyjne amerykańskie ciasto, które swoją nazwę wzięło od gatunku limonek. Jest bardzo słodkie ze świeżym, cytrusowym posmakiem. Krótko mówiąc, jest przepyszne, jedno z najlepszych, jakie kiedykolwiek jedliście. Jego wykonanie jest zaskakująco proste. Czytaj dalej
Czy może być lepszy sposób na okazanie drugiej osobie uczuć w Walentynki (jak i w każdy inny dzień) niż specjalny wypiek? Ta tarta owocowa nie tylko wygląda jak serce podane na talerzu, ale przy także znakomicie smakuje. Przy tym wszystkim jest zaskakująco prosta do wykonania. Zatem do dzieła! Czytaj dalej
Apple pie to ulubiony deser Amerykanów. Ciasto to wpisało się na stałe nie tylko w kulinarny krajobraz USA, ale też kulturalny. Trzeba przyznać, że szarlotka po amerykańsku jest naprawdę dobra i zupełnie inna od naszej polskiej wersji. Oto najlepszy przepis na oryginalny apple pie wprost zza oceanu. Czytaj dalej
