Kuchnia, czyli bardzo smakowity temat. Opowiadamy tu o kulinarnych doznaniach, czasem prezentujemy ciekawe przepisy na ciasta, dania główne, śniadania i wszystko pomiędzy. Gotowanie z nami będzie prostsze.
Każdy kraj ma swoje tradycyjne potrawy na Wielkanoc, niemal zawsze jednak w składzie są jajka. Nie inaczej jest w przypadku włoskiego przysmaku. Torta Pasqualina to wytrawne ciasto ze szpinakiem i jajkami właśnie. Poznajcie ten wielkanocny specjał. Czytaj dalej
W USA Wielkanoc nie jest tak uroczyście obchodzona jak w Europie. Za to jest to święto rodzinne, podczas którego serwowany jest uroczysty obiad. Co Amerykanie jedzą na Wielkanoc? Poznajcie typowy jadłospis w tym dniu. Czytaj dalej
Apple pie to zapewne najbardziej znany amerykański deser, ale nie jedyny. Amerykanie lubią słodkie smaki i to widać w ich narodowej kuchni. Obfituje ona w ciasta z kremem, tarty, owocowe przysmaki i mnóstwo czekolady. Poznaj 25 klasycznych amerykańskich deserów, których warto spróbować choć raz w życiu. Czytaj dalej
Zwykle wybieramy miód na chybił-trafił, albo z przyzwyczajenia sięgamy po ten, z którego korzystamy od lat. Warto jednak spróbować innych rodzajów miodu – zaskoczyć nas mogą nie tylko właściwości, ale również smak, konsystencja czy tendencja do krystalizacji. Przekonaj się, czym różnią się między sobą poszczególne rodzaje miodu. Czytaj dalej
Boże Narodzenie kojarzy się przede wszystkim z pierniczkami. Jednak tradycyjnych przepisów na ciasteczka jest znacznie więcej. Wśród nich są kruche Cranberry Noels z żurawiną i pistacjami, które spopularyzowała Martha Stewart. Zdecydowanie są warte uwagi. Czytaj dalej
Dziecięcy brak apetytu i niechęć do zdrowych posiłków często są dla rodziców powodem frustracji i stresu. Prawidłowe odżywianie jest niezbędne dla zdrowego rozwoju – zarówno fizycznego, jak i intelektualnego. Zobacz, co robić, kiedy starania nakarmienia dziecka nie przynoszą pożądanych efektów! Czytaj dalej
Zalecenia żywieniowe dla osób trenujących na siłowni są kwestią, wokół której narosło wiele mitów. Niektóre z nich są powszechnie powtarzane, co sprawia, że nabierają wiarygodności w oczach ćwiczących. Warto pamiętać, że odpowiednie żywienie jest ważnym elementem zdrowego stylu życia, jednak budowanie siły, wytrzymałości i masy mięśniowej wymaga także regularnego treningu. Dobrze dobrana dieta może natomiast ułatwić osiąganie sportowych celów. Zobacz, jak żywienie wpływa na Twój trening! Czytaj dalej
Zapomnijcie o hamburgerach i nowojorskiej pizzy. Kuchnia amerykańska jest znaczeni bogatsza niż mogłoby się wydawać. Te mało znane, a warte uwagi potrawy, są na to najlepszym dowodem. Poznajcie je wszystkie. Czytaj dalej
Amerykański Dzień Niepodległości to najważniejsze święto w USA. Jest obchodzone bardzo hucznie. Jedną z tradycji tego dnia są pikniki, w których biorą udział całe rodziny. Co się je podczas tych spotkań? Amerykanie upodobali sobie w szczególności kilka potraw. Stały się one częścią tradycji. Czytaj dalej
W niektórych przepisach kulinarnych składniki są podawane w gramach, w innych w szklankach, łyżeczkach itp. Łatwo się w tym pogubić. Pojawia się problem z właściwym odmierzaniem składników. Poniżej znajdziesz praktyczne przeliczniki kuchenne, które raz na zawsze rozwieją wątpliwości, ile gram ma łyżeczka, a ile szklanka, czy łyżka stołowa. Czytaj dalej
Burger to klasyk kuchni amerykańskiej, który opanował świat. Podbił także polskie podniebienia, o czym świadczą coraz liczniejsze burgerownie, które na głowę biją wszelkie fast foody. Jeśli masz ochotę na sycące mięso w bułce, ten przewodnik jest dla ciebie. Oto 10 miejsc, gdzie serwują najlepsze burgery w Warszawie. Nie możesz ich przegapić. Czytaj dalej
Podstawą grillowego menu są różnego rodzaju mięsa i kiełbasy. Jednak na piknikowym stole nie powinno zabraknąć także dodatków, które uzupełnią potrawy z rusztu. Tutaj z pomocą przychodzą sałatki. Poznaj trzy przepisy, które idealnie pasują do mięs, są pełne warzyw i smaku. To najlepsze sałatki na grilla — każdy się nimi zajada. Czytaj dalej
Kuchnia amerykańska jest dużo bardziej różnorodna niż mogłoby się wydawać. W końcu to rozległy kraj, którego scena kulinarna podlegała i podlega różnorodnym wpływom. Zebrałam 50 najpopularniejszych potraw Stanów Zjednoczonych – po jednej na każdy stan. Czytaj dalej
Tortilla de patatas to jeden z klasyków kuchni hiszpańskiej. Jest to odmiana omletu z ziemniakami. Potrawa ta bywa elementem tapas bądź funkcjonuje jako samodzielne danie. Omlet odgrywa pewną rolę w ostatnim filmie Pedro Almodovara, „Matki równoległe”. Poznajcie przepis na tortilla de patatas. Czytaj dalej
Dzień Dziękczynienia, czyli Thanksgiving Day, to najbardziej amerykańskie ze wszystkich świąt. Upamiętnia bowiem pierwsze udane żniwa pierwszych osadników, którzy przybyli na nowy ląd. Tego dnia Amerykanie okazują wdzięczność za to, co mają. Z Dniem Dziękczynienia wiąże się wiele zwyczajów i tradycji. Jedzenie odgrywa wśród nich ważną rolę. Czytaj dalej
Strasznie pyszne ciasteczka to mój ulubiony element Halloween. Rozpływają się w ustach i świetnie wyglądają. Sprawdzą się na przyjęciach, dla dzieci pukających do drzwi i krzyczących „trick or treat”, jak i zupełnie bez okazji. Halloween to wszak tylko dobry pretekst, żeby je upiec. Czytaj dalej
Bez kawy wiele osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia. Aromatyczny, czarny napój pobudza i wprawia w lepszy nastrój od samego rana. Wiadomo również, że odpowiednio parzona kawa wysokiej jakości, jak od Bialetti, ma dobroczynny wpływ na nasze zdrowie. Czytaj dalej
Knysze to przysmak kuchni żydowskiej, który narodził się w Polsce. Do USA zawędrował wraz z wielką falą żydowskich emigrantów. Ziemniaczane kule w cieście stały się jednym z kulinarnych symboli Nowego Jorku. Czytaj dalej
Fish & chips to klasyka kuchni brytyjskiej. Zarówno Anglicy, Szkoci, Walijczycy i Irlandczycy zgodnie to przyznają. Choć jest to proste danie, to jest pyszne i sycące. Żeby przyrządzić idealną rybę z frytkami, warto znać kilka trików. Ten przepis was nie zawiedzie! Czytaj dalej
To wyjątkowo proste amerykańskie ciasto to powszechna przekąska w USA. W smaku można je porównać do słynnych chocolate chip cookies z dodatkiem płatków owsianych. Poznajcie przepis na ciasto nazwane imieniem Davy Crocketta. Czytaj dalej
