Apple pie, czyli przepis na amerykańską szarlotkę

Przepis na apple pie

Apple pie to ulubiony deser Amerykanów. Ciasto to wpisało się na stałe nie tylko w kulinarny krajobraz USA, ale też kulturalny. Trzeba przyznać, że szarlotka po amerykańsku jest naprawdę dobra i zupełnie inna od naszej polskiej wersji. Oto najlepszy przepis na oryginalny apple pie wprost zza oceanu. Czytaj dalej

Domowe frytki z piekarnika. Zdrowsza odsłona frytek

Domowe frytki z piekarnika

Domowe frytki z piekarnika to zdrowa alternatywa dla klasycznych frytek smażonych w głębokim tłuszczu. Do tego są łatwiejsze do wykonania, a smakują równie dobrze, jeśli nie lepiej. Ziemniaki w takiej formie są doskonałym dodatkiem, na każdą okazję. Zobacz mój przepis na domowe frytki z piekarnika. Czytaj dalej

„Smak curry”: indyjski sposób na jedzenie – dabbawala

smak curry, jedzenie, kuchnia

„Smak curry” to jedna z najlepszych produkcji z Indii ostatnich lat. Choć film jest silnie osadzony w specyficznej kulturze indyjskiej, to jego przesłanie pozostaje uniwersalne. Tutaj jednak zajmiemy się tym co specyficzne właśnie – jedzeniem, a konkretnie systemem jego dystrybucji, który stał się zaczątkiem fabuły. Czytaj dalej