Garnki emaliowane znane są od pokoleń. Mimo iż obecnie dużą popularnością cieszą się naczynia ze stali nierdzewnej czy żeliwne, te pokryte emalią są szczególnie lubiane i coraz modniejsze. Posiadają wiele zalet i charakterystyczną, szkliwioną powłokę. Sprawdź, dlaczego jeszcze garnki emaliowane są częstym wyborem do nowoczesnych kuchni i jakie mają zalety.
Emaliowane naczynia kojarzymy z kuchniami naszych babć. Pokryte są szkliwieniem w żywych lub pastelowych barwach, nierzadko z delikatnym zdobieniem w kwiaty lub warzywa i owoce. Ich rustykalny design doskonale wpisuje się zarówno we wnętrza tradycyjne, jak i nowoczesne. Oprócz tego, że pięknie wyglądają, posiadają jeszcze wiele innych właściwości.
Bezpieczne dla zdrowia garnki emaliowane
Garnki emaliowane oferowane są w sprzedaży zarówno pojedynczo, jak i w kompletach. Produkowane są przez znane firmy. Zestaw garnków Ambition, Brabantia czy innych cenionych marek sprawdzi się w każdej kuchni.
Staramy się, by przyrządzane przez nas potrawy były zdrowe. Często nie zdajemy sobie jednak sprawy z tego, jak ważne jest, w czym je gotujemy. Naczynia emaliowane nie wydzielają szkodliwych substancji, nic nie przenika do przygotowywanych w nich potraw. Emalia nie wpływa także na smak pożywienia. W garnku emaliowanym można bezpiecznie przechowywać żywność, mając pewność, że nie zmieni się jej aromat, gdyż te naczynia nie reagują z żywnością w żaden sposób. Spokojnie można w nich gotować również potrawy kwaśne i ostre, jak np. bigos. Potrawa będzie idealna w smaku, a po umyciu naczynia nie pozostanie w nim nawet ślad jej zapachu.
Garnki Ambition idealne dla alergików
Komplety garnków emaliowanych, ze względu na swoje właściwości, polecane są do każdego domu, w którym przygotowuje się posiłki dzieciom i osobom starszym. Doskonale sprawdzają się również jako garnki dla alergików. Emaliowane garnki Ambition dzięki swojej powłoce nie pozwalają na przedostawanie się do żywności bakterii i drobnoustrojów.
Garnek Ambition Bizet w kolorze kremowym, ozdobiony delikatnym, kwiatowym wzorem, jest nie tylko piękny, lecz posiada wymienione wyżej właściwości prozdrowotne. Jednocześnie budowa tego garnka emaliowanego zapewnia równomierne rozprowadzanie temperatury i utrzymywania ciepła. Szczelna, idealnie dopasowana szklana pokrywa umożliwia wygodne doglądanie gotującej się potrawy. Pokrywka wyposażona jest w odpowietrznik, który skutecznie odprowadza nadmiar pary z naczynia.
Czy garnek emaliowany nadaje się na indukcję?
Garnek na indukcję powinien mieć specjalnie skonstruowane dno, idealnie proste, bez zakrzywień. Emaliowane garnki Ambition mogą być używane na wszystkich kuchenkach, a także bez pokrywki w piekarniku.
Jak sprawdzić, czy garnek emaliowany nadaje się na indukcję? Przeczytać dokładnie opis produktu na stronie internetowej lub na opakowaniu. Garnek na indukcję oznaczony jest przez producenta również symbolem graficznym w postaci szlaczka przypominającego sprężynę.
Emaliowane garnki żeliwne na lata
Garnki żeliwne wykonane ze specjalnych stopów żelaza i węgla, pokryte powłoką emaliowaną, mają wszystkie dobre właściwości naczyń emaliowanych. Dodatkowo:
- są bardzo trwałe,
- odporne na zarysowania,
- uszkodzenia mechaniczne,
- działanie wysokiej temperatury.
Nagrzewają się dość długo, lecz dobrze zatrzymują temperaturę, dzięki czemu przechowywane w nich potrawy są długo ciepłe. Aby garnki żeliwne służyły jak najdłużej, po każdym umyciu należy dokładnie je osuszyć i posmarować odrobiną oleju.
Garnki emaliowane żeliwne Brabantia
Dostępne w ofercie marki Brabantia garnki żeliwne idealnie sprawdzają się w codziennym użytkowaniu przez długie lata. Bardzo praktyczny jest bordowy rondel z pokrywką Brabantia The Dutch Auber Red. Takie żeliwne garnki emaliowane nadają się do gotowania, duszenia i podgrzewania dań, a także pieczenia w piekarniku lub na grillu. Można w nich bezpiecznie przyrządzać potrawy, które łatwo się przypalają, jak polewa czekoladowa do ciast, mleko, budyń.
Garnki emaliowane są cały czas na topie. Nie tylko pięknie wyglądają, lecz wpływają pozytywnie na nasze zdrowie. Dostępne są naczynia w różnych kolorach, pastelowe, ciekawie zdobione, jak również w mocnych, soczystych barwach. Dobrze dobrane staną się prawdziwą ozdobą kuchni.
