Domowa lemoniada – przepis na cytrusowe orzeźwienie

W setkach amerykańskich filmów można zobaczyć scenę, jak dzieci sprzedają domową lemoniadę. To niemal tradycja w USA. Tam jest to tradycyjny napój, który jest idealny na lato – doskonale orzeźwia, chłodzi i gasi pragnienie. Poznajcie przepis na lemoniadę, nawet dla tych, co nie przepadają za cytrynami.

Lemoniada to najlepszy napój na lato. Wykonana ze świeżo wyciśniętego soku z cytryny orzeźwia doskonale. Amerykanie spopularyzowali lemoniadę. Stanowi napój tradycyjnie przyrządzany tam od czasów kolonialnych, szczególnie w stanach południowych, które słyną z upałów. Współcześnie też chętnie przyrządza się domową lemoniadę. Wciąż można spotkać dzieci sprzedające ją z przydomowych stoisk. Jest to jeden z typowo amerykańskich obrazków.

Klasyczna lemoniada powinna być wykonana jedynie z soku z cytryny, wody i cukru. Ja jednak proponuję nieco bardziej urozmaiconą wersję. Tutaj bowiem mamy jeszcze sok z pomarańczy i dekoracje z limonek, które także oddają nieco swojego smaku.

Przeczytaj także: DIY: Cytrusowe podstawki pod szklanki z filcu

PRZEPIS NA DOMOWĄ LEMONIADĘ

2 litry wody
6 cytryn
1 pomarańcza
2 limonki
1 szklanka cukru
kostki lodu

1. Wyciśnij sok z 5 cytryn i z pomarańczy. W misce połącz sok z cukrem. Mieszaj dokładnie aż cukier się rozpuści.
2. Dodaj wodę i wymieszaj dokładnie.
3. Ostatnią cytrynę i limonki umyj dokładnie i pokrój w plasterki.
4. Przelej lemoniadę do dzbanka, dodaj pokrojone plasterki i dodaj kostki lodu wedle uznania.
5. Opcjonalnie możesz jeszcze dodać listki mięty.

Zdjęcia: Anna Oporska © Learning from Hollywood