Patelnia na indukcje – jaką wybrać?

Patelnia na indukcje - jaką wybrać?

Dobra patelnia to podstawa do przygotowania smacznego posiłku. W dzisiejszych czasach mamy szeroką gamę rondli do wyboru. Od tych do naleśników po te do mięsa. Każda patelnia posiada inną powierzchnię, przez co jest przeznaczona do innego celu np. na jednej możemy smażyć bez użycia oleju, a na drugiej już nie koniecznie, ponieważ jedzenie może nam przywierać do powierzchni. Powinniśmy także zwrócić uwagę, na jaki rodzaj kuchenki rondel potrzebujemy, ponieważ ten na indukcje nie będzie nam działał na kuchence gazowej i odwrotnie. Jak więc wybrać patelnię by pasowała ona do rodzaju płyty grzewczej oraz spełniała nasze wymagania, preferencje? Czytaj dalej

Płyty indukcyjne – prawdy i mity

Wokół kuchenek wykorzystujących płyty indukcyjne narosło wiele opowieści, które są mylące, albo zwyczajnie nieprawdziwe. Czy płyty indukcyjne zmieniają smak gotowanych potraw? Czy są bezpieczne w użyciu? Czy emitowane przez nie promieniowanie elektromagnetyczne jest bezpieczne dla zdrowia? To tylko kilka pytań, na które w internecie krąży wiele zmyślonych odpowiedzi. Wyjaśniamy zatem czym są płyty indukcyjne i na czym polega ich działanie. Czytaj dalej