Czy frytki mogą być zdrowe? Tak, o ile wykona się je z lekkiej cukinii i upiecze zamiast smażyć. W takiej odsłonie nie tylko będą lepsze dla naszego zdrowi, ale i podniebienia. Dzięki dodatkowi parmezanu nabierają smaku i trudno się im oprzeć. Poznajcie przepis na zdrowe frytki z cukinii.
Cukinia to wyjątkowo zdrowe warzywo, które powinno być stałym elementem zbilansowanej diety. Przede wszystkim jest lekkostrawna, i zawiera szereg składników odżywczych – potas, żelazo i magnez oraz witaminę C, K, PP i B1, beta karoten. Uczciwie jednak muszę przyznać, że pod względem smakowym cukinia nigdy nie robiła na mnie wrażenia. Jest to warzywo o bardzo subtelnym, mało wyrazistym smaku. Dlatego trudno znaleźć potrawę na bazie cukinii, która byłaby pełna smaku. Dopiero te frytki sprawiły, że na nowo doceniłam to warzywo.
Frytki z cukinii nie dość, że są zdrowe, to ich wykonanie nie nastręcza najmniejszych trudności. Przepis jest wyjątkowo prosty. Obok cukinii jego podstawą jest parmezan, który nadaje całości smaku. Jest to doskonałe danie samo w sobie, jak i dodatek. Frytki można jeść z dodatkiem sosów, szczególnie dobrze sprawdza się czosnkowy.
Przeczytaj także: Domowe frytki z piekarnika. Zdrowsza odsłona frytek
1 cukinia
1 jajko
40 g startego parmezanu
czosnek granulowany pieprz
Meta Gala 2024 tradycyjnie odbędzie się w pierwszy poniedziałek maja, który w tym roku wypada…
Met Gala to bezspornie najważniejsze wydarzenie w świecie mody, porównywalne do filmowych Oscarów. Odbywa się…
Beth Dutton to najwyrazistsza bohaterka serialu "Yellowstone". Córka największego ranczera z Montany mówi co jej…
Serial "Yellowstone" pokochali widzowie na całym świecie. Rodzinny dramat z wielkimi interesami i polityką w…
Domy z bali kojarzą się z czymś naturalnym i pierwotnym zarazem. Te współczesne są już…
Podstawą grillowego menu są różnego rodzaju mięsa i kiełbasy. Jednak na piknikowym stole nie powinno…
View Comments
Jeszcze nigdy nie robiłam takich frytek, ale chętnie spróbuję, bo wyglądają naprawdę pysznie!