Jesień to sezon na jabłka. Warto to wykorzystać i przyrządzić z nimi ciasto. Jeśli jednak nie macie ochoty na tradycyjną szarlotkę, koniecznie wypróbujcie crostatę. Jest to rodzaj rustykalnej tarty wywodzącej się z Włoch. Jest prosta w wykonaniu i bogata w smaku, w sam raz na jesienne wieczory. Czytaj dalej
Tarta Tatin, czyli odwrócona tarta z jabłkami, to absolutny klasyk kuchni francuskiej. Przepis na to ciasto narodził się prawdopodobnie z przypadku, być może z błędu, a jednak podbił nie tylko Francję, ale i cały świat. Poznajcie sekret tarty Tatin. Czytaj dalej
Apple pie to ulubiony deser Amerykanów. Ciasto to wpisało się na stałe nie tylko w kulinarny krajobraz USA, ale też kulturalny. Trzeba przyznać, że szarlotka po amerykańsku jest naprawdę dobra i zupełnie inna od naszej polskiej wersji. Oto najlepszy przepis na oryginalny apple pie wprost zza oceanu. Czytaj dalej
